「賣越多、賠越多」,專門為癒後良好、病況穩定的精神障礙者成立的庇護工場「心靈舖子」,以販賣咖啡、美食為主,由於負責經營者是缺乏經營實務的社工,多年來一直處虧損狀態,直到堪稱公益團體改造王的「社會事業發展協會」介入協助,才成功轉虧為盈。
為幫助國內社福團體擺脫經營困境,一群曾就讀於政治大學EMBA、來自國內各非營利組織的主管,三年前開始結合EMBA的企業家同學,共同組社會事業發展協會,由資誠會計師事務所合夥人周筱姿、傳勝管理顧問公司總經理汪國光等財務、管理、行銷各領域專家組成顧問團,協助小團體進行體質改造。
台北市立聯合醫院仁愛院區的「心靈舖子」就是該協會成功輔導的案例之一。成立於1999年的心靈舖子,是仁愛醫院附設的庇護工場,下設咖啡屋、鮮果吧、美食坊,因負責經營者只有心理治療、社工背景,雖然生意不錯,卻始終處於虧損狀態。
「以前我們只會記流水帳,完全沒有成本的概念,工作人員只知道把產品研發出來、訂個價錢賣出去就好。」心靈舖子負責人陳淑芳說,那時候真的是「賣越多、賠越多」,要不是場租免費又有政府補助,早就倒閉。
進貨成本太高
去年心靈舖子接受社會事業發展協會輔導,每月有專業會計師進駐協助,才找出虧損原因。陳淑芳說:「原來過去光是進貨成本就比一般高出二到三成,一杯咖啡單是原料成本就高達52%,加計人事、管理費用,等於賣一杯虧一杯。」
在會計師協助下,心靈舖子找出可節省成本的方式,並制定出合理價格與行銷策略。一年下來,營業額提高三成,成本也下降10%,成功轉虧為盈。目前正計劃直接到院外開設分店,幫助更多精障朋友。
盼助更多弱勢
社會事業發展協會祕書長陳淑蘭表示,很多社團只專注於服務,因缺乏相關背景而疏於組織管理,其中最多問題就是出在財務管理上,導致組織發展受到限制。協會首先會從財務出發,了解社團實際的問題,並引入其他領域專家一起協助改造,讓團體運作更順暢。
陳淑蘭強調,專業顧問團完全是無給職的志工,他們大多是事業有成的企業家,過去從事公益也不遺餘力,但能用專業領域知識幫助需要的人,也是另一種不同形式的公益付出。「協會期盼能幫助更多的中小型社福團體,讓國內社會福利事業更蒸蒸日上。」
社福團體 如何參與免費改造計劃
- 參與資格:
- 正在發展中的中小型團體
- 欠缺營運、財務管理能力
- 名額:20個團體
- 輔導時間:約半年
- 改造方式:
- 財務會計專家將深入了解團體內財務問題,設計適合團體的財務運作模式,幫助解決問題
- 檢討過程中,適時導入其他行銷、產品設計等專家,協助團體改善可能面臨的潛在問題
- 網址:http://www.sec-taiwan.org
資料來源:中華民國社會事業發展協會
蘋果日報 2010/11/22 張勵德
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