日本食品「摸摸」你就知

是否想過視障人士如何在超商選購食品？一般食品包裝都是透過視覺傳達商品資訊，但對於失去雙眼的人來說，雙手便取代了雙眼。但什麼樣的包裝能夠用手觸摸得到資訊呢？日本的食品包裝不但設有點字，而且加入凹槽或刻橫，讓視障人士能用手碰清楚、摸明白。


由於牛奶的保存期限很短，所以在日本，只要是紙盒包裝的牛奶，開封處上方一定會設計一個凹槽，凹槽的設計可讓視障人士在超商選購飲料時，很快就能以觸覺分辨購買的是牛奶，提醒他們必須盡快喝完。


含酒精成分的飲料也有類似的處理方式，由於酒類屬於特殊飲品，不是每個人都適合飲用，因此在瓶罐開口處附近，都會印製點字，讓視障人士能清楚知道自己所購買的是酒類。

而日本的洗髮精則會在瓶身側邊或是壓頭上方設立刻橫，以區別和潤髮乳的不同。因為大部分民眾在清洗頭髮時，眼睛是閉著的，只能以觸摸的方式分辨洗髮精和潤髮乳，為了避免拿錯兩者的情形發生，洗髮精會加入刻橫設計，潤髮乳則是平整光滑的。

曾赴日本觀摩通用設計推廣成效的《愛。通用設計》部落格版主余虹儀表示，洗髮精瓶身設立刻橫，最初是日本花王公司的構想，當發現這樣的方式可以確實幫助消費者之後，為了避免其他公司做反，把刻橫設在潤髮乳上，便和其他公司協商統一做法，由於實施成果頗為理想，日本政府便頒布相關法令並強制執行。

余虹儀又說，通用設計包裝除了必須符合好開、省力、不借用工具的原則之外，在視覺上，產品資訊必須清楚正確，警語的部分要善用特殊色增強對比度，台灣的商品普遍說明文字都很小，保存期限更是時常讓人找不到。

而日本食品包裝上的產品資訊則標示得非常清楚，在重要、需特別注意的部分會將文字套入不同顏色或加入色塊以增加對比度，讓文字更顯眼，像是果凍食品一律會在包裝上以放大加粗的字體警告孩童和老年人勿食用。

另外，在糖果餅乾等平面包裝的開封處，會加入小小的缺口並以顏色示意此處為開口，不但使包裝能更輕易被找到、撕開外，視障人士只要將手順著包裝邊緣觸摸，就能尋找到開封處。

余虹儀表示，由於日本高齡化問題很嚴重，因此很早就引進通用設計的概念，除了政府提倡外，民間企業重視企業責任，會相互競爭與交流，讓通用設計的技術更加成熟；反觀台灣，政府認為推行通用設計看不到立即效益，再加上找不到相關領域的專家指導，以至於通用設計的概念在台灣無法蓬勃發展。


生命力新聞  2010/12/16  吳怡萱

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