日本一物多用廚具 主婦超愛

打開廚房的抽屜，裡面總是塞滿了各種不同用途的廚房用品，真正要用時卻又找不到，相信不少家庭主婦，都有這樣的經驗，為了替主婦解決這個困擾，最近日本出現了越來越多一物多用的廚具，讓婆婆媽媽們使用起來省時又省事。

多功能廚具組，有八種跟五種功能的產品。 製造商 http://www.akebono-sa.co.jp

週末經常會和媽媽一起下廚的川上小姐，這一天的晚餐是培根蛋奶麵，搭配生菜沙拉，這個充滿五顏六色的玻璃罐，是她最近最愛用的廚具，原來在這個罐子裡，竟然裝了8種廚具，橘色的小碗用來取蛋黃，寶藍色的是磨起司，淺藍色的用來把煮熟的蛋給弄碎。

此外，還有開罐器、擠檸檬器等，而罐子的最下方是量杯，蓋上罐子的前端，就成了瓶子，剛好可以裝沙拉醬，是不是非常方便呢?有了這一罐，料理起來更加輕鬆，而且也不佔空間。

英國 JosephJoseph 多功能旋轉蔬果刀 http://www.josephjoseph.com

鋸齒刀會咬住果皮可以很輕易的為番茄、奇異果、芒果這種軟質蔬果去皮。

削皮刀是每個家庭都有的道具，只是食物的軟硬不同，適用的削皮刀也不一樣，這個圓形的削皮刀，一把抵三把，首先是拿來削馬鈴薯皮，按下中間的按鈕之後，這一頭是刨絲器，不用再辛苦的把蔬菜切成絲，而第三面的刀子，是用來削番茄等外皮較薄的蔬果，清洗時，只要把蓋子打開沖水即可，一點都不費力。

日本 Marna http://www.marna-inc.co.jp 的多功能馬鈴薯瓢。榮獲2010年good design產品。

馬鈴薯沙拉是山田太太的拿手菜，只是每次煮這道菜，要清洗的道具也不少，最近她改用這根很像大湯匙的餐具，前端的尖頭部份用來切開煮熟的馬鈴薯，接著換個方向將馬鈴薯給壓成泥狀，最後再用來攪拌食物，以往最少要用3樣道具，現在只要一樣就搞定，果然讓山田太太愛不釋手。

民視 2011/01/17黃文玲